美味果酱生成记 [上一篇] [下一篇]

[ 2011-7-27 22:32:46 | 作者:xiaying | 出处:原创 | 天气:晴 ] 字体:

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好久没光顾自己的博客了,自内地旅游归来,存了许多的债没还,朋友们打电话骂我懒惰,可就是提不起写东西的欲望,所以大家还是谅解我吧。为了安抚你们,现在我教大家怎样在家自制果酱的好办法吧,一定要好好用心地学呀。因为制做的过程果香环绕很开心的,炎炎酷暑食欲不振时,有你亲手熬制的美味果酱来装点你家的早餐桌,犒劳一家人的胃口,那一定是一件很开心的事情哟。

乌鲁木齐的夏天很滋润,白天炎热,夜晚凉爽,好睡眠很舒服,而应季的各种时令水果摆满了超市和大街小巷的果摊,令人垂涎,我是水果控,见了水果就拉不开脚步,要采购一大堆回家。新疆的水果从四月的桑梓、草莓,五月的杏,六月底的香瓜、樱桃、西瓜、桃、李子… …啊,太多了数不过来了,我还是言归正传,说说熬果酱的方法吧,以草莓为例。

原材料:1公斤草莓,600克白砂糖,一杯凉开水(约200毫升);

制做方法:将草莓洗干净控干水分,盛入微波炉碗或锅内,倒入凉开水,再将白砂糖洒在草莓上(切记原材料只可盛二分之一碗或锅,不然熬制过程中汤汁会溢出来,如锅小,可分多次熬制),放入微波炉内开火定时十分钟,分4次加热完成,美味果酱就熬制成功了。自己制做的果酱不含防腐剂、色素、香精等添加剂,是健康而美味的绿色食品唷。大家快快动手做起,先从果酱开始来保护家人的健康吧。提醒有糖尿病的朋友要尽量少吃或不吃。

题外话:水果在二次加热时果香就会飘散在房间的角角落落,诱惑着我们的嗅觉,我会陶醉在这美妙的果香之中,惬意而开心地度过这一个炎炎夏日,果酱的保质期很长,快乐也会慢慢延续至整个秋冬。

此日志由 xiaying 在 2011-8-12 16:41:47 编缉过。

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